BISCOSUISSE Association suisse des industries de biscuits et de confiserie

Message central

Les biscuits et produits de confiserie existent pour le plaisir de nos papilles et prouvent que leurs fabricants se doivent d'être innovants et d'avoir une conception de la qualité sans compromis.

Catégories de produits

Produits de confiserie: bonbons de sucre cuit, bonbons mous, dragées, articles gélifiés et bonbons à la gomme, gomme à mâcher, comprimés, massepain, fondant, nougat, pastilles pour la toux et la gorge et bonbons aux herbes;
Produits de biscuiterie et biscotterie: produits de boulangerie (p. ex. biscottes), biscuits à apéritif et biscuits salés, articles standard (p. ex. petits-beurre), spécialités (p. ex. barres), produits spéciaux (p. ex. biscuits militaires, produits semi-fins pour desserts), etc.

Préoccupations et objectifs

L'industrie suisse des biscuits et de confiserie fabrique des biscuits et des bonbons de grande qualité et s'oriente vers un bon rapport qualité-prix pour les consommatrices et les consommateurs. Elle est fortement axée sur les exportations et donc très intéressée par des conditions-cadres nationales avantageuses pour le commerce extérieur.