Swiss Convenience Food Association (SCFA)

Message central

Les produits préparés apportent des saveurs culinaires dans les ménages privés et la gastronomie - et permettent d'économiser du temps précieux.

Catégories de produits

conserves de légumes et fruits (en boîte ou en verre)
conservers au vinaigre (cornichons, ognions etc.)
légumes et fruits surgelés
produits à base de pommes de terre (frites, chips, "Rösti", croquettes, puré de pommes de terre, gnocchis etc.)
pâtes alimentaires frais et congelées, aussi farcies
menus prêts à la consommation, pizzas, produits de la boulangerie farcie, terrines etc.
salades conditionnées
confitures et marmelades, crème de marrons, sirops
produits de base fruités pour l'inustrie (p.e. pour yogourt)

Préoccupations et objectifs

L'industrie des produits préparés traite une grande variété de matières premières, sommes les légumes, fruits, pommes de terre, farine, semoule de blé dur, sucre, viande.
Elle doit pouvoir se procurer ces produits de base de haute qualité mais aussi à des prix compétitifs. Dans la mesure du possible elle s'engage pour la production indigène.
Dans le cadre de la politique agricole la SCFA s'engage pour le soutien d'une agriculture productive et pour des structures compétitives. Une considération particulière doit être attribuée au cultures de champs.
Pour les exportations - en premier lieu envers les pays de la CE - toutes entraves tarifaires et non-tarifaires devront être abolies à moyen terme.

Importance économique

Nombre d’entreprises:	22
Nombre d’employés:	4680
Chiffre d’affaires annuel:	1800 millions de francs

Contact

Adresse:	Elfenstrasse 19
	Postfach 1009
	3000 Bern 6
Téléphone:	031 352 11 88
Fax:	031 352 11 85
E-mail:	mail@swissconvenience.ch
Site Web:	www.swissconvenience.ch