Vorstand
Der Vorstand setzt sich in der Regel aus den Präsidenten der Mitgliederverbände zusammen. Es gehören ihm an:
| Ständerat Rolf Schweiger | Präsident |
|---|---|
| Dr. Mathias Adank | Convenience Food |
| Walter Anderau | Schokolade |
| Peter Bachmann | Hefe |
| Bruno De Gennaro | Fleischwaren |
| Diego Della Cà | Spezialmühlen |
| Guy Emmenegger | Schmelzkäseindustrie |
| Christian Florin | Öle / Speisefette / Margarine |
| Arnold Furtwängler | Tee / Gewürze |
| Beat Grüter | Teigwaren |
| Damian Henzi | Bäckerei- / Konditoreihalbfabrikate |
| Walter Huber | Migros-Genossenschafts-Bund |
| Werner Hug (Vizepräsident) | Back- und Zuckerwaren |
| Dr. Markus Kähr | Suppen / Saucen |
| Daniel Lutz | Glace / Eiscream |
| Gabriela Manser | Mineralwasser / Soft-Drinks |
| Marc Müller | Mühlen |
| Romeo Sciaranetti | Coop Industrie |
| Dr. Sabine von Manteuffel | Diät- und Spezialnahrungen |
| Dr. Markus Willimann | Milchindustrie |
Geschäftsführung
| Fürsprecher Beat Hodler |
|---|
| Dr. Lorenz Hirt |
| Dr. Franz U. Schmid |
