BISCOSUISSE Schweizerischer Verband der Backwaren- und Zuckerwaren-Industrie

Kernbotschaft

Schweizer Backwaren und Zuckerwaren stehen für die kleine Gaumenfreude zwischendurch und belegen, dass deren Hersteller innovativ und einem kompromisslosen Qualitätsdenken verpflichtet sind.

Produktebereiche

Zuckerwaren: Hart- und Weichbonbons, Dragées, Gelée und Gummibonbons, Kaugummi, Komprimate, Marzipan, Fondant, Nougat, Husten-, Hals- und Kräuterbonbons;
Dauerbackwaren: Brotähnliche Gebäcke (z.B. Zwieback), Apéro- und Salz-Gebäck, Standard-Biscuits (z.B. Petits-Beurre), Spezialitäten (z.B. Riegel), Spezialfabrikationen (Militärbiscuits, Dessert-Halbfabrikate) u.a.

Anliegen und Ziele

Die Schweizer Backwaren- und Zuckerwaren-Industrie stellt qualitativ hochwertige Biscuits und Bonbons her und orientiert sich an einem für Konsumentinnen und Konsumenten guten Preis-/Leistungsverhältnis. Sie ist stark exportorientiert und deshalb an günstigen staatlichen Rahmenbedingungen für den Aussenhandel sehr interessiert.

Wirtschaftliche Bedeutung

Anzahl Unternehmungen:	36
Anzahl Beschäftigte:	3091
Umsatz pro Jahr:	809 Mio. Franken

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